Eventcatering

Aus zahlreichen Reisen durch verschiedene Länder in Europa, Südamerika und Asien ist uns klar geworden, dass traditionelles, authentisches Essen seinen Ursprung auf der Straße hat.
Essen ist Leidenschaft, Gemeinschaft und bringt uns alle zusammen an einen Tisch. Weil wir diese Leidenschaft teilen möchten, bringen wir sie direkt zu euch.
Ob auf Hochzeiten, Geburtstagen, Messen, Firmenfeiern oder für deine nächste Party – das Bitebike kommt dorthin gefahren, wo du es brauchst!

Hauptspeisen

Wraps

Knusprige Wraps mit verschiedenem Gemüse (nach Absprache) und saftigem Fleischersatz nach hauseigenem Rezept oder regional bezogenem Fleisch direkt vom Bauern in hausgemachter Marinade

Linsendahl

Ein beliebter Mitternachtssnack für Events bis in die Nacht. Unser Linsendahl wurde über viele Jahre verfeinert und gibt Kraft, auch wenn es mal spät wird

Frühstücksbuffet

Nach einer langen Party bieten wir gerne das „Katerfrühstück“ an. Selbstgemachtes Nutella basierend auf Haselnuss und Kakao, verschiedene Humussorten, Kräuterbutter und frische Früchte. Dazu entweder selbstgemachtes oder frisch gekauftes Brot

Grilled Cheese Sandwich

Cross gegrilltes Sauerteigbrot trifft auf zart geschmolzenen Käse, Avocado und Umami-Pilze oder Auberginen. Abgerundet wird das Ganze mit einer frischen Petersilie-Limette Mayonnaise.
Eine wahre Geschmacksbombe.

Quesadilla

Eine Neuauflage des Klassikers aus Südamerika, mit zartschmelzendem Käse, Fleisch/veganer Alternative, Jalapeños und hausgemachter Soße.

Nachspeisen

Lava Cake

Ein Klassiker mit zartschmelzendem Kern und einer Limetten Ingwer Ganache

Chiapudding

Ein saftig cremiger Schokopudding auf Basis von Chiasamen und Soja/Hafermilch